今日（7月19日），吃喝板块开盘走低，反映板块整体走势的食品ETF（515710）盘中场内费用 一度下探超1%，而后板块突然拉升，几乎单边上扬，截至13：15，食品ETF（515710）场内费用 涨1.02%，盘中振幅超2%。
成份股方面，白酒龙头集体冲高，截至13：15，泸州老窖、迎驾贡酒、今世缘等大涨超2%，山西汾酒、古井贡酒、五粮液、贵州茅台等涨超1%，食品ETF（515710）标的指数超7成成份股飘红。
消息面上，泸州老窖在互动平台宣布，公司已拓展至啤酒业务领域。分析人士表示，泸州老窖作为中国知名的白酒生产企业，此次业务拓展显示了其对市场变化的响应和适应能力。随着消费者对啤酒产品需求的增加，泸州老窖期望通过进入啤酒市场来增强自身的市场竞争力。
从估值层面来看，Wind数据显示，截至昨日收盘，食品ETF（515710）所跟踪的细分食品指数市盈率仅为20.3倍，位于近10年3.33%分位点的低位，中长期配置性价比凸显。
展望后市，太平洋证券表示，白酒方面，建议关注业绩稳健和兼具确定性的高端酒龙头以及产品势能周期向上的酒企；软饮料方面，建议关注景气度较高的功能饮料和无糖茶细分赛道。
华福证券认为，横看纵看，当前食品饮料的估值水位具备吸引力。食饮行业自2021年以来持续调整，估值已回落至安全区间，具备较强支撑。而从消费比较来看，食饮同样具备较强吸引力，调味发酵品、乳制品、预加工食品和烘焙食品的十年PE分位均在0.3%以内，处在极低估值水平。
一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品ETF（515710）。根据中证指数公司统计，食品ETF（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，超6成仓位布局高端、次高端白酒龙头股，近4成仓位兼顾饮料乳品、调味、啤酒等细分板块龙头股，前十权重股包括“茅五泸汾洋”、伊利股份、海天味业、青岛啤酒等。
文中图片及数据来源于沪深交易所、华宝基金、Wind、雪球等，截至2024年7月19日。风险提示：食品ETF（515710）被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11，指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整。文中指数成份股仅作展示，个股描述不作为任何形式的投资建议，也不代表管理人旗下任何基金的持仓信息和交易动向。基金管理人评估的该基金风险等级为R3-中风险，适合适当性评级C3（平衡型）及以上投资者。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为借鉴 ，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。基金投资有风险，基金的过往业绩并不代表其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证，基金投资需谨慎。
